Aprender a fazer os pratos mais desejados do 3º Festival Gastronômico de Inverno através de ensinamentos e experiências dos chefs mais renomados da cidade. Esse é o objetivo do circuito de lives “Receitas do Festival”, com transmissões em 19, 20, 26 e 27/07, sempre às 16h, no Facebook da Rota Maricá (@rotamaricarj), contando com o apoio da Secretaria de Turismo.
Nos primeiros dias de lives, a culinária italiana é o carro chefe da programação. Na segunda-feira (19), o chef Lívio Martins, representante da Oficina das Pizzas, apresenta a receita da pizza Baby Bacon, um sabor feito especialmente para o Festival Gastronômico de Inverno. Já na terça-feira (20), é a vez do chef Márcio Motta, da Taberna da Nonna, ensinar a preparar o Caneloni ao Molho Bechamel gratinado na Burrata.
No terceiro dia de transmissões (26), Márcia Leal Santos traz um representante dos lanches da cidade com a receita do sanduíche 3Cheese Rock Burguer, exclusividade para a programação que deverá entrar, futuramente, no cardápio oficial do estabelecimento.
Encerrando as lives, em 27/07, o chef Thiago Soares, da Sal e Brasa, ensina a fazer carnes deliciosas, com instruções de preparo do prato “Mumbuquinha”, muito requisitado no restaurante.
Para os chefs que participam das lives, a iniciativa é muito positiva. De acordo com Márcia Leal Santos, da Rock Burguer, a transmissão é uma extensão do Festival Gastronômico, ajudando a levar às residências o melhor da gastronomia de Maricá, com muita dedicação.
“Estamos muito otimistas em levar à audiência o melhor da gastronomia em forma de hambúrguer artesanal. Pesquisamos e criamos um hambúrguer especial, que será apresentado na live e, como outros, deverá entrar para o cardápio. Estamos muito animados, mostrando a todos o quanto preparamos com carinho e dedicação o que levamos para agradar aos diversos paladares. Contamos com a participação de todos”, destacou.
Já para Lívio Martins, da Oficina das Pizzas, o espaço proporcionado pela live é de suma importância, principalmente em um momento de retomada do comércio após períodos mais restritivos da pandemia de Covid-19.
“Nesse momento de retomada de atividades mais amplas do comércio após medidas mais restritivas de contenção à pandemia, acho que o espaço da live é um ótimo incentivo apoiado pela Prefeitura, ajudando e visibilizando o empreendedor local. Esperamos que as pessoas gostem da receita que apresentaremos e o movimento presencialmente aumente ainda mais no estabelecimento, respeitando todas as normas sanitárias”, concluiu.
Serviço: Circuito de lives “Receitas do Festival”
Datas: 19, 20, 26 e 27/07
Horário: 16h
Transmissões: Através do Facebook da Rota Maricá (@rotamaricarj)
