A deputada estadual Zeidan participou da formatura de mais uma turma do projeto Maricá Cozinha Criativa, que capacita moradores em culinária vegana e sustentável. O curso, que já está em sua terceira edição, tem como objetivo reduzir o desperdício de alimentos, gerar renda e promover inclusão social.
Durante a cerimônia, os coordenadores do projeto — José Roberto Clemente (polo Itaipuaçu) e Glauciane Evangelista (polo Flamengo) — ressaltaram o sucesso da iniciativa, que em apenas um ano já formou três turmas. Segundo eles, o curso vai além do ato de cozinhar: representa uma oportunidade de transformação de vida, abrindo caminhos para o empreendedorismo e geração de renda.
Sustentabilidade e aproveitamento integral dos alimentos
De acordo com informações oficiais, o Maricá Cozinha Criativa ensina técnicas de aproveitamento integral dos alimentos, utilizando cascas, sementes e talos de legumes que normalmente seriam descartados. O projeto, de caráter vegano e sustentável, busca conscientizar sobre a importância de reduzir custos e o desperdício, ao mesmo tempo em que contribui para a preservação do meio ambiente.
Inclusão social e oportunidades de futuro
Para a deputada Zeidan, o impacto da iniciativa vai além da sustentabilidade: trata-se também de uma ferramenta poderosa de inclusão social e econômica.
“Através da formação promovida pela prefeitura, os alunos têm a oportunidade de transformar suas vidas com o aprendizado de uma nova profissão e ainda podem impactar positivamente suas famílias e comunidades, com a geração de emprego e renda. Vamos trabalhar para que o maior número possível de pessoas seja contemplado com esse serviço oferecido gratuitamente pela prefeitura de Maricá”, destacou a parlamentar.
Com a continuidade do projeto, a expectativa é de que cada vez mais moradores de Maricá sejam beneficiados com o acesso à qualificação gratuita em gastronomia sustentável, fortalecendo a economia local e incentivando práticas de consumo consciente.
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