A Prefeitura de Maricá encerrou na quinta-feira (27/04) 1ª Jornada de Capacitação em Gastronomia e Hotelaria de Maricá, em Araçatiba, com o workshop “Vem Pra Maricá – MCVB”. Mais de 900 pessoas participaram da capacitação, que ofereceu palestras, workshops e oficinas para profissionais da área, totalizarando 18 encontros realizados no Espaço Gourmet Doce Sabor, na orla de Araçatiba.
“É com grande satisfação que encerramos a Jornada de Capacitação em Gastronomia e Hotelaria em nossa cidade. Este evento foi um sucesso e estamos muito felizes em ter oferecido oportunidades de capacitação para mais de 900 pessoas. Acreditamos que esse tipo de iniciativa é essencial para impulsionar o desenvolvimento econômico da nossa cidade e estamos comprometidos em continuar investindo em capacitação profissional”, disse o secretário de Promoção e Projetos Especiais, José Alexandre Almeida.
O evento foi realizado pelas secretarias de Promoção e Projetos Especiais e de Turismo e pela Companhia de Desenvolvimento de Maricá (Codemar). Durante toda a jornada, os participantes tiveram a oportunidade de aprender diversas técnicas com chefs renomados que compartilharam suas experiências e conhecimentos sobre o universo da gastronomia. Além disso, houve workshops voltados para o público infantil, que ensinaram, de forma lúdica e divertida, técnicas culinárias básicas.
As palestras abordaram diversos temas, como tendências gastronômicas, culinária internacional, empreendedorismo na gastronomia, entre outros assuntos relevantes para quem deseja se destacar no mercado. As aulas-show, com os chefs, apresentaram receitas e técnicas exclusivas para os participantes. Já os workshops foram mais práticos e com o objetivo de aprimorar as habilidades culinárias dos participantes.
